专门为制作葱烧海参而设计的香鸡油 能让菜品味道更好,香气更足
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发布时间:2023-03-06 15:00:21

主料:
鸡油、猪油各100克,色拉油400克,黄油50克。
配料:
大葱250克,八角10克,大姜5克。
制作:
将大葱、大姜治净,分别切成段和片。净锅上火,下入鸡油、猪油、色拉油,再加入八角、姜片,小火炸制出香,下入大葱,炸至快干时关火,待大葱炸干时捞出即可。
适用:
这款复合油是专门为制作葱烧海参而设计的,其香味浓郁,制作出的菜品味道更为突出醇厚感。在炸制的过程中要小火慢慢的炸,火不可以大,否则易糊,影响油的味道。
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