一分钟说营养——竹笋
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发布时间：2024-12-01 14:15:16
中医这样夸竹笋
《本草纲目》记载：竹笋方而厚，长食之，有延年益寿之功。
竹笋可开胃健脾，通肠排便，消油腻，解酒毒，辅助治疗食欲不振、大便秘结、形体肥胖、酒醉恶心等。
这样夸竹笋
竹笋具有低脂肪，低糖，高膳食纤维的特点，而且能吸收油脂。当吃竹笋时，进食的油脂就会被它吸附，降低了胃、肠粘膜对脂肪的吸收和积蓄，从而可起到减肥的作用。
哦呦呦没有想到哇！竹笋还有吸收油脂的作用，马上中秋就要大鱼大肉啦！吃点竹笋来清理肠胃吧~
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