海参知识

分享海参的15款“祛病治病”食疗方

1、治再生障碍性贫血：鲜海参100克，当归15克，黄芪30克，杞子15克，熟地30克，水煎，饮汤食海参。每日1次。 2、治产后乳汁不足：鲜海参100克，猪蹄200克，王不留行20克，当归15克，黄芪30克，水煎，饮汁食海参与猪蹄，每日1次。 3、治阴虚肠燥之便秘：海参30克，黑木耳30克，猪大肠150克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。 4、治癌症病人术后、放化疗中贫血者：海参150克，鲍鱼50克，…

2023-05-17 15:00:12

孕妇能吃海参吗？孕妇怎么吃海参？

孕妇能吃海参吗孕妇能吃海参。妊娠期胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。海参含有丰富的DHA，它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。孕妇食用海参能促进胎儿的大脑发育。《随息居饮食谱》中记载：“…

2023-05-17 14:00:09

原来海参这么好，分享海参的健康吃法

海参食用注意方法海参的吃法多种多样，注意不要和水果同时进食，因为海参含的是高胶原蛋白，无论是鲜活海参还是干海参的发制品，都不容易消化，所以建议儿童和老年人进食海参时，应该将海参发制的软一些，比较容易吸收。鲜活海参不宜直接食用，因为鲜活海参含有大量的副溶血性孤菌，这种细菌耐热性较强，80度以上才能够杀灭，生、活海参无论用白酒、酱油等如何浸泡加工，都不能将其细菌完全杀灭，所以不建议生吃或是进食鲜活…

2023-05-17 13:00:25

吃海参的注意事项有哪些？

海参营养丰富，不仅含有大量优质蛋白，还含有人体所必需的多种微量元素和18种氨基酸。它所含有的粘多糖和皂甙可以提高机体免疫能力，而大量优质蛋白质，也会为构成和修复人体的组织，促进伤口愈合，调节生理功能，发挥重要的作用。海参的吃法也是多种多样，不论是熬汤还是煲粥，炒菜还是凉拌，都可以。比如鲁菜里的葱烧海参就是闻名天下的一道名菜。但是关于海参如何吃，也是有一定的要求的，一旦吃法不得当，很有可能会浪费海…

2023-05-17 12:00:09

听说海参能抗癌？聊聊这个被夸大的抗癌“神物”

海参隶属无脊椎动物中棘皮动物门、海参纲，是重要的食物和药物。海参种类丰富，现有已知的海参种类在全世界约有1100多种，我国约有500多种，其中全世界已知可食用海参有40多种，我国约有20多种。干海参含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、海参多肽、海参多糖、海参皂苷等营养物质及生物活性成分，它是一种高蛋白质、低脂肪、低糖的食物。近年来，海参的生物活性成分及其药理作用是研究的热点。目前从可食用的几十种海…

2023-05-17 11:00:09

海参的功效有哪些？老人每天一个海参有用吗？

我们大家都知道海参在生活中其实也是非常常见的，而且经常吃的话，营养价值也是非常丰富的，尤其是对一些老年人来说，抵抗能力非常弱，这个时候就应该要多吃一些海鲜之类的食物，而且每人每天吃一个海参的情况下到底有什么样的作用到现在我们就应该来看看海参对*的一些作用到底应该怎么健康的去吃的。海参是极其古老的海洋生物，在地球上已经生存了六亿多年，海参不仅位列宴席上的海珍之首，同时更是名贵的养生滋补品，其营养价…

2023-05-17 10:00:09

老年人免疫力低强力推荐食用海参

老年人免疫力低下吃什么好 1、海参海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分，含丰富的SOD，胶原蛋白，生命之花锌、硒等微量元素，维生素B2和6脉血，补肾益精，壮阳疗痿，除劳祛症等多种功效！ 2、紫须参紫须参每日1克，含于口中细嚼。或以开水冲泡。 3、灵芝灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能…

2023-05-17 09:00:10

分享海参的功效与作用，教你4种做法让你吃出大不同

海参是人们很熟悉的名贵食物，它不仅是可以食用的食物还是一种名贵的中药药材。对于海参的家常做法大家了解多少呢，对于它详细的功效又知道多少呢?下文为你详细的介绍海参怎么吃以及它的功效与作用。海参的家常做法海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风…

2023-05-17 08:00:16

分享海参的传说典故

一、太上老君大意成海参据说在很早以前，开天辟地之祖太上老君为玉皇大帝炼仙丹时睡着了，拉风箱的童子便偷了仙丹下凡到人间，发现后被李天王追捕，于是一边跑一边把仙丹撒下去，第一把仙丹撒在了云南，变成了田七，也称“田七参”；第二把仙丹从渤海一直撒到长白山一带，撒到渤海里的变成了海参，撒到长白山一带的变成了人参。仔细观察，田七参和人参形状很像，药理也有相通的地方，人参有“长生不老”的效果，海参也被传如此，…

2023-05-16 22:00:18

教你冬季进补怎么吃海参好

“吃点海参吧！冬天吃海参不感冒！”生活中，你是不是也常遇到这样的宣传或劝告？海参真的有那么神奇吗？冬天吃海参，真的是“大补”良方？冬天吃海参的好处延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强…

2023-05-16 21:00:11

你知道海参一次吃多少合适吗？

海参中的营养物质种类多样，经常吃海参增强体质，增强抗病能力，对人体十分有益，尤其是对身体虚弱的老年人来说，能起到良好的养生作用。总之一句话，海参的营养对人体而言是十分有益的。随着居民生活水平的提高，普通人也逐渐吃得起海参了，海参营养虽然丰富，但绝不是“吃得越多补得越多”，因为人对营养的吸收是有一定限度的，一旦吃多了，虽然对身体并没有损害，但多出来的营养却都浪费了。那一次吃多少海参合适呢？首先…

2023-05-16 20:00:10

带你揭露野生海参的真实面目

经济水平提高了，日子也越过越好，追求健康品质生活成为一种趋势，所以保健养生也就备受关注，而作为保健养生的高档滋补品的海参也时常被人谈论。大家都知道，野生海参的神奇特性，各种传神一样的功效和作用，曾几时，野生海参也一直被推到风口浪尖上。其实像辽参、鲁参属于国内优质的海参不假，但是作为一种滋补保健海产品，它并没有太“牛”的神奇的忘乎所以的本领，今天我们就一起来聊聊野生海参的“超人本领”，还原野生海参的…

2023-05-16 19:00:13

海参怎么养殖？揭秘海参你不知道的秘密

海参名列海味八珍之首，其含有大量的营养物质，是我国传统的中医药膳的食物材料，而且它还有增强免疫力、抗癌、滋补等等功效，海参的种类也比较多，其中刺参的营养价值最高，价格也最贵。并且随着人们生活水平的日益提高，对养生、保健越来越重视，海参的需求也在逐年上涨，野生海参产量已经很难满足人们的需求，因此海参的养殖前景也是非常可观的。海参养殖的发展历程怎么样？ 20世纪30年代日本最早开始刺参人工育苗和增…

2023-05-16 18:00:11

海参是炒作、虚假宣传，还是真的保健效果好？

中医讲“人有九质”，一个人体质的好坏决定了他的健康状况。四代中医世家传人——效哥，从医二十余载，从诸多的临床案例中验证了“体质调理”和“体质重建”对一个人健康的重要性。效哥始终致力于体质调理的研究，力求帮助更多的人通过“体质重建”实现不生病、少生病。第一话题：海参自古至今只是个食物！既然是食物，还谈什么治疗功效？中国法定的收录所有可以入药的《中国药典》各版本中均没有海参的影子，《中国药典》也从…

2023-05-16 17:00:20

吃海参抗癌吗？海参具有治疗癌症的潜力

海参是一种生活在海底的生物，在中国几个世纪以前就已经开始使用这种食材进行烹饪，还有人将海参作为催情药使用，不过海参除了具有食材上的价值，还能够治疗许多疾病，甚至可以对特定种类的癌症进行治疗。据《癌症：突破常规》(Cancer: Step Outside the Box)一书的作者Ty M. Bollinger介绍，海参不仅能够起到抗病毒、抗菌的作用，还能够治疗齿龈炎及牙周病。这种外形像长满刺的…

2023-05-16 16:00:09

分享鲜野生俄罗斯海参的泡发方法

注意：泡海参的盒，一定要干净且无油的，否则泡出来的海参会烂肉先来看看泡发的效果图：泡发方法： 1️⃣清洗一次 2️⃣加入纯净水，盖上盖子，放冰箱保鲜层，泡发24小 3️⃣24小时后，把海参拿出，用剪刀逐只开肚，把白色的沙嘴清理掉（沙嘴是白色且硬的，很容易找到），冲洗一下海参的肚子，记住：里面的筋不用清理，营养都在这里面了！清洗时别太用力，不然会弄烂海参的哟 4️⃣用煲把水煮开，倒入海参，中大火…

2023-05-16 15:00:18

分享好海参的做法，教你海参怎么做

海参有着海中人参之称，是一种十分名贵的高级营养品，它能补中益气，也能补益气血，更能延缓衰老，但想让它发挥最好的功效，一定要掌握它的正确吃法，那么，熟海参怎么吃、海参怎样做最好吃又最有营养呢？红烧海参怎么做法、红烧海参的家常正宗做法、以及刺参的功效与作用、刺参和海参的区别；孕期能吃海参吗、孕期吃海参的好处等，下面小编给大家详解介绍一下。一、熟海参怎么吃、海参怎样做最好吃又最有营养第一，最适合吃海…

2023-05-16 14:00:10

三分钟教你如何购买海参

纯野生的想都不要想，那不是平头百姓甚至比较有钱的人吃的到的，根本不会在市面上流通。即便说自己是底播的大概率也不是，即便他们说自己有海什么的大概率卖的还是养殖的，毕竟散养长得慢，而且从外形上比较难区分，对棘皮动物有点了解的都知道这帮玩意长得那是多么的随心所欲。我们自己一般是说辽参>山东参（黄海参）>南方参>外国参，但只是我们自己这么说，具体外国参营养怎么样也没什么人测过，但是国…

2023-05-16 13:00:14

海参有刺没刺有什么差别？

大家平时吃到的海参，可能是这样的，常见的圆筒形，颜色黑褐色或者黄褐色，酒店饭店最常用的，背面隆起，有4—6排不规则的圆锥形肉刺，但，也可能是这样的，这样的，通体较为光滑，无肉刺或者肉刺较少，颜色也有许多种类，这样的，海参筋是橘黄或者橘红色的，实际上，以上图片都是海参，海参广布于世界各海洋中，家族成员众多，有些成员可以食用，也有些成员不能食用，外形也有很大差异，根据家族成员背面是否有圆锥…

2023-05-16 12:00:26

你知道野生刺参多少钱一斤吗？

我国北方的灰刺参生长周期长，对海水水质要求高，是国内可食用海参中营养价值最高的海参，是有着悠久历史的传统滋补食品。刺参体内几乎不含胆固醇、脂肪，对于年老、体弱的人群，都是再好不过的首选健康食品。野生刺参营养高、产量稀缺，价格一直处在一个比较高的水平，但市场一直流通着一些价格低廉的刺参，这些刺参有什么猫腻?市场上价格最低的野生刺参也需要三四千元左右一斤。但是在不少批发市场可以找得到2000元一斤…

2023-05-16 11:00:11

干海参泡发越大越好吗？

发海参，很多人喜欢发的越大越好，有些人认为海参发的越大越划算，毕竟海参价格不便宜。事实真的是如此吗？今天就跟大家来聊一聊海参泡发率的问题。一些人会认为发的越大的海参就越划算，一味地追求高泡发率，有些不良商家也正是看准了这一点，为了迎合这部分参友的心理，就大肆鼓吹高泡发率，甚至说自己的海参能泡发到20倍以上，其实，正常的淡干海参是泡不到这么大的。但是，这些不良商家在自己的海参中添加碱等一些违规物…

2023-05-16 10:00:10

对比一下就知道吃海参的花销到底有多大

不少人一听到海参，第一反应就是“贵”，高档食品，我吃不起。正是“海参价格高冷”这一误区，阻碍了很多人与海参相遇的缘分，今天就“海参价格”这一块，为大家分析：海参价格到底有多划算！女人买护肤品+化妆品一个月的开销：女人每日必备的肌肤外在保养包括护肤类和彩妆类。护肤类包括洗面奶、爽肤水、润肤霜、精华液、眼霜、面膜等等，一套护肤类产品价格大概在3800元左右；彩妆类包括粉底液、遮瑕膏、粉饼、睫毛膏、…

2023-05-16 09:00:11

海参一斤到底多少钱,怎么挑选？

海参真是一种奇特的商品，从1000元/斤到10000元/斤，价格空间大得超乎想象。各种不为大多数人知的加工工艺就像海参价格的一杆秤，你想要多少钱一斤的海参，人家就能加工出多少钱一斤的海参。之前的文章里我们说过，市场上低于3000元一斤的淡干海参品质都不会太好，还有人来杠，说自己买的干海参才2000多元，泡发也很好，又大又实惠。对于这样的朋友，我只能说决定海参价格的因素实在太多了，但有一个最基…

2023-05-16 08:00:15

海参哪种最好你知道吗？常见的五种干海参分析

市面上常见的干海参有哪几种？海参一般分为五种。第一种是盐干海参。它是由拉缸盐直接烘干而成，含盐量比较高。第二种是糖干海参。糖干海参由干充分吸收糖分，所以看上去会通体发黑。糖干海参发粘很容易被掰弯，而同样大小的糖干海参会比淡干海参更重，一般不建议大家购买。第三种是料干海参。料干海参添加了麦芽糊精，那些添加剂也是最大程度的增加了海参的重量。第四种是冻干海参。冻干海参在海参的半干状态下，速冻定型…

2023-05-15 22:00:12

市场上真的有野生海参吗？

现在市场上只要是个卖海参的都说自己的是野生海参，可以明确的告诉大家市场上根本就连5%都不到，非常稀缺可以说野生海参市场上根本没有，市场上好一点的海参也就是海底底播海参，底播海参也是养殖海参，而且这种海参价格基本上新鲜的200一斤起步，做成淡干海参一斤需要25斤-30价格大家自己计算，其次就是吊笼海参价格在60-200之间新鲜海参，市场上或者网络上，朋友圈卖2000以下的海参你就等着交智商税，还很有…

2023-05-15 21:00:11

看看你吃的海参达到国家标准了吗？

海参，在我国自古以来备受人们追捧，随着养生理念的日渐普及，海参的滋补功效和丰富营养使其成为百姓人家的“食补”佳品。然而，海参的加工工艺繁多，中国目前市面上最常见的就是干海参，那么你知道什么样的干海参才算合格吗？我们国家对食用干海参又有怎样的标准限定呢？英文名称： Dried sea cucumber 替代情况：替代SC/T 3206-2000 发布部门：中华人民共和国农业部发布日期： 2…

2023-05-15 20:00:11

老淡干海参是什么，你知道吗？

老淡干，是胶东渔民传统海参加工方法，表面看起来很像媒体说的盐干海参，其实完全不同，它是传统加工淡干海参的鼻祖。发制的基本方法：一、浸泡: 将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。最好用纯净水(勿用自来水)，这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营…

2023-05-15 19:00:11

教你学会如何挑选海参

越来越多的人开始注意养生，各种养生保健食品，也开始出现在我们的生活当中。人参、鹿茸等都是人们熟知的滋补品，但是由于其滋补的特性，不适宜长期食用。但是海参，自古就是滋补名品，且因其性温，阴阳双补，可以长期食用。所以，海参现在成为很多人滋补身体的首选。市场上，海参产品门类繁多，如何挑选到优质的海参，大家还是要擦亮眼睛，注意以下几点：首先，干参要从规格上来识别，特大规格的每斤30头左右，大规格的每斤…

2023-05-15 18:00:10

分享海参的故事——秦始皇寻仙

海参，是一种名贵的海产品，传统中医认为：海参“其性温补，是敌人参”。我国沿海产有60余种海参，可供食用的有20余种，而位于黄渤海之间的烟台和大连海域，由于水深、温度等自然条件优越，最适合海参生长，因此海参之中尤以烟台海参和大连海参最为名贵。据说，中国人吃海参还要从秦始皇寻仙的历史说起。公元前221年，秦始皇一统天下后，开始在全国各地遍寻仙术和长生不老之术。古时侯，烟台蓬莱一带经常出现海市蜃楼…

2023-05-15 17:00:10

了解海参身上不同部位的营养价值

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是海中八大珍品之首，营养成分丰富，又被称为“百补之首”和“补血之王”。重要的是，海参浑身都是宝贝，了解海参身体不同的部位的营养价值将更有益于你的健康。海参花海参花即海参的肠和卵，也就是海参的内脏。对于海参的内脏，以前人们很少注意到，更谈不上珍惜了。特别在我国，人们食用海参，无论是饱口福还是养生保健，通常都是选择海参皮肉，而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外…

2023-05-15 16:00:13