分享海参的故事——秦始皇寻仙

海参，是一种名贵的海产品，传统中医认为：海参“其性温补，是敌人参”。我国沿海产有60余种海参，可供食用的有20余种，而位于黄渤海之间的烟台和大连海域，由于水深、温度等自然条件优越，最适合海参生长，因此海参之中尤以烟台海参和大连海参最为名贵。

据说，中国人吃海参还要从秦始皇寻仙的历史说起。

公元前221年，秦始皇一统天下后，开始在全国各地遍寻仙术和长生不老之术。

古时侯，烟台蓬莱一带经常出现海市蜃楼的奇丽景观，百姓们会看到不远处的天空中浮现出山宇楼阁，还有人物活动，大家都很惊奇，纷纷认为这就是仙境之所在，活动的人物就是天上的神仙。于是，民间纷纷流传：渤海之上有三座仙山，分别名曰蓬莱、方丈、瀛洲。

公元前219年，秦始皇第一次东巡，行至烟台龙口一带时，方士徐福（烟台龙口人）求见秦始皇，凭着丰富的仙道知识，加上自己方士首领的头衔，忽悠得到了秦始皇的信任。于是，秦始皇便派遣徐福“入海求仙人”。

受到皇命的徐福带着他的部下，驾船出海后在海上转悠了很长时间，也没有找到仙人和仙山的影子，想回去又怕没法向秦始皇交差，反而会被杀头，于是只得暂时就让部下把船驶到蓬莱附近一处海岛之上，准备补充给养后再做打算。可是这座海岛荒无人烟，徐福等人又累又饿，正所谓饥不择食，他们在海水中发现了一种黑乎乎的虫子，就把它捞上来，收拾干净煮着吃了，食用时只觉爽滑可口，味道鲜美。于是之后数日，徐福和部下们都以它为食，体力迅速恢复了起来。

徐福等人在海岛上一住就是9年，由于经常食用这种海虫子，因此都比以前显得年轻了许多。

当时世人皆知人参是深山老林的宝贝，有延年益寿之功效，徐福认为这种海虫子与人参功效相当，于是就将其取名为“海参”。

徐福转念一想，可以向秦始皇交差了。

徐福回去后欺骗秦始皇说：“我们在海上找到了仙山，在仙山上住了几天，但没想到仙山上一天就是凡间一年，所以耽搁了时间。仙人说我们想求仙药的话，就必须得用3000童男童女和礼物来换”。

秦始皇见9年时间过去了，徐福和他的部下一点儿也没有变老，反而更显年轻，于是就相信了徐福的鬼话。秦始皇在民间征集了3000童男童女，又准备了大量珍贵的珠宝和礼物，安排了100艘船，让徐福带着去找仙人换取仙药。

结果徐福出海之后，为了躲避秦始皇，将船队带去了更远更大的一个海岛，再也没有回来。

不过徐福在临行之前，将海参的秘密告诉了一位好友。几年后，秦朝灭亡了，徐福的这位好友就把海参的好处告诉了周围的人。大家这才知道这种海虫子有这么大的好处，吃了可以延年益寿，都争着到海边去寻找。

就这样，海参的盛名很快地传播开来。