养秋护冬，多吃“2黄2黑1红”食物，增强免疫力，应季而食身体棒

　　老人都说应季而食，遵循季节的自然规律的变换，在刚刚入秋的时候应该多吃白色的食物，比如百合、银耳、山药等等。

　　过了霜降之后，气温会有“过山车”式的变化，进入深秋，我们的肠胃、肾脏等都会有些不适。

　　因此在饮食上都需要一些调整，需要多吃一些不同的食物，提供身体全面的营养。下面就给大家推荐这5种“颜色食物”!

　　一、 黄色食物——养胃的小米

　　天气越冷，很多人都开始吃很多的大鱼大肉，这样会增加肠胃的负担…….

　　进入深秋后，可以适量吃一点黄色的小米，清肠刮油、调理肠胃!

　　【推荐菜谱：小米海参粥】

　　准备食材：小米、海参、生姜

　　制作方式：

　　1、 海参放在保温杯里，泡发，然后清理内脏，洗干净备用;

　　2、 小米放入水慢炖20分钟;

　　3、 将泡好的海参在锅里冷水下锅，加入生姜和料酒，焯一下水;

　　4、 然后将处理好的海参加入小米中，加入盐和枸杞继续炖煮5分钟;

　　5、 炖好后出锅撒上葱花。

　　二、 黄色食物——健脾的板栗

　　俗话说“秋吃果”，那么在秋天特别是深秋，最适合吃的就是“干果之王”——鲜板栗，是一种健胃补肾的上等品，栗子味甘，性温。

　　【推荐菜谱：板栗鸡】

　　准备食材：鸡、板栗、生姜

　　制作方式：

　　1、 鸡清洗干净，去除内脏，剁成小块;

　　2、 冷水下锅，放入生姜料酒，煮开撇去血沫，用水冲洗干净;

　　3、 起锅烧油，油热下生姜和大葱，再倒入鸡炒香，加入料酒、生抽和老抽，翻炒均匀，然后加入水，大火煮开;

　　4、 接着将板栗倒入，继续炖煮20分钟，水少了之后，大火收汁;

　　5、 出锅前加入盐提味，撒上葱花。

　　三、 黑色食物——养肾的黑豆

　　秋季最重要的就是养肾，因为进入深秋肾气急转而下，所以提前养好肾菜能冬天肾气足。

　【推荐菜谱：黑豆浆】

　　准备食材：黑豆、红豆、黄豆、黑芝麻

　　制作方式：

　　1、 将所有的豆类清洗干净，提前一天晚上泡起来;

　　2、 然后将所有的豆子和黑芝麻放入豆浆机里，加入没过食材的水;

　　3、 开启豆浆模式，榨出来的黑豆浆香浓非常的好吃，可以适量地加入一点冰糖。

　　四、 黑色物质——黑米

　　黑米其实就是一种健康的粗粮，可以滋阴补肾、活血，有“长寿米“的美称!

　　我们可以将糙米、红糙米和黑米结合在一起，就是平时所说的“三色糙米“。健康的粗粮，糖粉含量低，秋季适合三高人士吃。

　　五、 红色——高蛋白的牛肉

　　牛肉都知道脂肪低、蛋白质高，非常易于人体吸收，所以老人和小孩可以常吃，同时还能强筋健骨;它里面有白肉不含有的特殊成分——肉碱，可以增强体质。

　　【推荐菜谱：番茄土豆牛腩】

　　准备食材：番茄、土豆、牛腩、生姜、大葱

　　制作方式：

　　1、 番茄用开水烫一下，剥去外皮，大番茄的话需要切成块;

　　2、 土豆去皮，切成块状;

　　3、 牛腩切成大小差不多的块，冷水下锅加入料酒、生姜、焯一下水;

　　4、 起锅烧油将番茄炒出汁水，然后加入生抽和盐，接着倒水，下入牛腩;

　　5、 大火煮开，煮30分钟，接着再倒入土豆，继续煮10分钟;

　　6、 出锅撒上葱花。