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《海参爆炒杏鲍菇》的家常做法

178次浏览     发布时间:2023-08-18 20:00:14    

食材:

● 泡发好的北极海参2只

● 杏鲍菇300克

● 洋葱1/4个

● 蚝油 ● 花雕酒 ● 海鲜酱油 ● 生姜适量 ●尖椒1个 ● 香油

操作步骤:
1. 将泡发好的北极海参切成条状,杏鲍菇切成条状,洋葱切条,尖椒切菱形状备用。

2.把杏鲍菇焯水备用。

3. 将海参放到油锅,中火煸炒,依次放花雕酒,海鲜酱油,蚝油,继续煸炒五分钟。

4.改大火放入杏鲍菇,洋葱和尖椒,煸炒2分钟。

5.加水淀粉勾薄芡,淋上香油出锅即可。

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