=都说滋补季吃海参 你会吃吗？

时间如白驹过隙，不经意间，已经进入八月份。在经过了漫长的高温天气之后，立秋、处暑这两个节气的到来，使温度逐渐降低，雨量不断减少，天气也开始转凉。这也就预示着

夏季的结束，同时也是秋来临的征兆。由于夏季天气炎热，人体丢失了大量的水分和营养蛋白，而且机能损耗较其它季节也有加重的趋势。因此，伴随着秋季的到来，及时进行养生保健就显得极其重要。

秋季雨量较夏季大幅度减少，空气湿度降低，天气干燥。因此，秋季养生人们选择以滋阴润燥为主的滋补品最为适宜。众所周知，海参是八珍之一，被称为“百补之首”，能够补肾益精、通畅润燥，而且性温，宜平补。因此，对于体内有虚火不能食用凉性进补品的人来说是个不错的选择。

深秋季节，天干物燥，人体肺部极易受损，从而产生干咳、便秘、皮肤干燥等症状。除此之外，秋季凉意容易侵袭人体，使人受风着凉，从而患上感冒，而对于一些患病的人来说，病情也有加重的风险。因此，秋季进补十分有必要。而顺应秋季自然特性，及时食用海参等具有滋阴防燥功能且能提高人体免疫力的滋补品，可以达到事半功倍的效果。

近年来，海参得到越来越多养生爱好者的青睐。然而，随着海参市场生意越来越红火，不少商贩为了谋取暴利，将海参以次充好，并且高价卖给消费者。这使消费者的权益受到了严重侵犯。那么，作为消费者应该了解哪些海参知识才能避免买到劣质海参呢？

为此，记者采访到了专业海参专家，专家告诉记者：“海参的质量优劣可以从以下几方面来鉴别。首先，可以观察其形状和色泽，形状整齐、腹腔完好、色泽光亮的是优质海参，尽量不要购买色泽暗淡，形状不规整的海参。其次，消费者可以通过盐味鉴别好坏，好的海参盐味非常淡。第三，干度也是判断海参优劣的一个重要标准，质地干燥的海参质量好，而质地潮湿发软的则是劣质海参。消费者只要学会以上几点就可以轻松购到优质海参。”