进补全靠它，简单味美海参牛肚汤的家常做法
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发布时间：2023-08-17 20:00:21
用料
- 海参 1只 熟牛肚 1小块
- 蒜苗 3根 葱 1根
- 生姜 1片 生抽 1勺
- 胡椒粉 1勺 鸡精 半勺
- 食盐 1勺 香油 1勺
- 醋 1勺 小米椒 1个
做法步骤
1、牛肚切丝，蒜苗切小段，海参切片，葱切圈，姜切丝备用。
2、锅中油热放入葱姜小米椒炒香。
3、下入海参翻炒。
4、倒入肚丝继续翻炒。
5、倒入适量的水烧开。
6、加入一勺盐，根据个人口味，倒入适量的生抽和醋，胡椒粉，再倒入蒜苗。
7、加入水淀粉，一勺鸡精，烧开后关火，滴入适量香油，即可出锅。
小贴士
如果不喜欢吃辣，可以不放小米椒。
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