推荐冬季海参早餐的做法大全

一、海参小米粥

准备材料：海参，小米

1.小米淘洗干净，海参提前处理好切片备用；

2.锅内放入小米和适量的水，煮成小米粥，大概需要40分钟左右；

3.下入提前切好的海参，将海参煮熟，这碗海参小米粥就做好了。

海参小米粥

二、海参干贝粥

准备材料：海参，虾仁，干贝，姜丝

1.大米淘洗干净，锅中加水煮30分钟；

2.把海参切丁，粥煮好后加入海参，虾仁，干贝和姜丝，煮5分钟左右即可；

3.然后撒入葱花和盐，即可出锅。

海参

三、海参鸡蛋羹

准备材料：海参，鸡蛋

1.鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，加入1：1的水搅匀；

2.用滤网将蛋液筛入蒸碗中，一半的海参切丁放入碗中；

3.盖上保鲜膜，水开后改小火蒸8-10分钟；

4.然后将另外一半的海参加入碗中再蒸3-5分钟；

5.出锅后撒入香葱粒，加入生抽香油提味。

海参鸡蛋羹

四、海参香菇粥

准备材料：海参，香菇，姜丝

1.把海参处理干净，切片，香菇切片；

2.大米淘洗干净，煮开，把处理好的材料放入锅中熬；

3.根据个人口感放入适量的盐，加入黄酒，撒上一把葱花，慢慢搅拌，就可以食用了。