海参是个宝 ，怪不得那么多人喜欢它

第一个好处就是延缓衰老。海参中含有丰富的精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料，含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子，同时具有延年益寿、缓解疲劳、防止皮肤衰老、美容护肤等功效。

第二个好处就是降低发生癌症的风险。海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移，具有明显的抗癌作用。

第三个好处就是增强记忆力。常吃海参明显能够增强记忆力，原因在于海参含有DNA(也称为脑黄金)，这种元素是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分。

第四个好处就是促进人体生长发育。常吃海参有助于促进人体生长发育，由于海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌，这些元素都是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。

第五个好处就是增强人体的免疫力。有些常吃海参的人感冒的几率很小，因为海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，能增强人体的免疫力，有效预防预防感冒等传染性疾病的发生。