分享5大标准教你辨别劣质低端干海参

海参对于很多人来说并不陌生，尤其近几年来海参价格趋于平民化。但是海参多种多样，质量参差不齐，怎么买到好的呢？

■ 产地：地球上的海参还是我国沿海地带，特别是山东、辽宁海参最为珍贵。

■ 涨发率：即一斤干货可以水发几斤，特级的可以一斤干货水发15斤以上，水发12斤以上自己家吃就不错。8-12算是正常标准，少于八斤的就要差一点。

■ 外形：选择刺型饱满，长的，颜色偏灰或略黑，相同大小重量不要太重也不要太轻，表面无明显盐分颗粒，腹部伪足清晰的。

■ 颜色：正常加工的淡干海参颜色一般是黄褐色、深褐色、黑褐色

鉴别海参的标准

①卖相好、很好看的干海参不能买。

②光泽度高的海参不能买。

③淡干海参卖相最差，实则品质最好。

④500g标准包装盒里面有泡沫衬垫或者紫菜等，不能买。重要的话说三遍！！！！

⑤市场活海参价位×40+500=淡干海参成本价。低于这个价位，不能买。