你知道海参里面到底能加多少盐吗？

海参加盐的问题，一直被行业所诟病，消费者也怕买到加盐海参，个人看来，能加盐就不错了，有个限度就行，别加糖就行，海参加盐好比是加工咸菜，通过盐把新鲜海参脱水变成干海参，看下面的对比照片，新鲜海参变成干海参，重量缩小了60倍，图片后面有计算的过程。

就这么说吧，一斤60头的干海参，是由60个新鲜海参加工而成的，两个新鲜海参是一斤，25左右新鲜海参出一斤干海参，也就是说，一个新鲜海参500克，变成干海参8克，重量缩小了60倍，不用盐怎么能脱水，不用盐怎么能保证在加工的半个月的时间里海参不变质，所以，海参里肯定有盐，再说一句良心话，海参生活在海里，海里有盐吧，所以，海参含盐是肯定的，但是得有个限度。法律法规行业规定，海参含盐量低于13%就是合格，看图片，给出两个含盐量两极分化图。

12%是极品

达到40%

看到这里，大家就知道了，喷子们就该开喷了，这不是黑心吗，能加盐就不错了，加点糖才好看，所以，海参颜色太黑的就别买了，就跟女人化妆一样，一沾水就露馅，别光看外表，越黑越假，海参的颜色是土黄色，或者是灰黑色，看新鲜海参的颜色就知道了

这个是母参