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柿子的营养价值和禁忌

近日,一名3岁女孩被紧急送到首都儿科研究所急诊。当时孩子已昏迷,医生确诊为“胃破裂穿孔”,随后进行了紧张的抢救。而导致这一事件的原因,却是孩子吃了美味诱人的大柿子。每到秋冬季节,黄澄橙的柿子上市。柿子色泽鲜艳、柔软多汁,富含碳水化合物、糖、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素c等多种营养成分。 中医认为

2025-06-13 00:51:24

吃苦瓜,不仅能降火、降血脂、抗氧化,还能防癌抗癌,你知道吗?

抗癌防癌吃苦瓜从某个角度上来讲呢,是有着一定的防癌抗癌的作用的。但是,并不能够完全理解为是苦瓜的作用,准确来说是以苦瓜为代表的这一类蔬菜在防癌、抗癌方面有着积极作用。以苦瓜为代表的这一类瓜茄类蔬菜中,富含丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够减缓大肠当中有害物质与肠壁接触的面积和时间,因此对于预防大肠癌方面

2025-06-13 00:32:26

入伏后,遇见青花椒别手软,多囤些放冰箱保存,随吃随取,真省事

导语:入伏后,遇见这食材别手软,多囤些放冰箱保存,随吃随取,真省事!俗语说:“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。这句话的意思是说,这七件东西,是我们生活中必不可少的物品,影响着我们每天的生活。同样,在我们的日常饮食中,也离不开各种调味品,这些调味品不仅可以增加菜品的色、香、味,还可以增进我们

2025-06-12 00:10:40

一片生姜=20味药!可惜淮北人只把它当佐料!

生姜是很多淮北人家庭的常用调味品,但吃了一辈子的姜,你知道生姜的这些吃法和功效吗?看完小编真的是涨知识了~胃酸胃胀醋泡生姜常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上,每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。也可以就着小米粥吃。注:但热证和阴虚者慎用

2025-06-12 00:05:39

买花椒,红的好还是青的好?大厨:区别很大,用错了味道大不同

买花椒,红的好还是青的好?大厨:区别很大,用错了味道大不同菜品的味道是由各种调料赋予的,其中麻辣味受到很多人的喜爱,正如很多人都爱吃川菜。麻辣味分为麻味和辣味,辣味来自于辣椒,而麻味则来自花椒,今天就来说说花椒。花椒的味道独特,闻起来很香,但吃起来却很麻,所以让它拥有很多用途,比如去腥、增香、提味等

2025-06-11 01:05:50

深秋的一片红色“养肺果”-柿子养生知多少?

秋天是一个收获的季节,秋天的柿子口感鲜美、营养丰富,是人们喜爱的水果之一。柿子在文化中有许多寓意和象征意义,柿子象征丰收和好运,被视为吉祥的象征。柿子的读音与“事”谐音,因此有些人将柿子看作是带来好运和事业成功的象征。柿子最早记载见于《礼记》,《本草纲目》中曾记载:“柿子可入心肺、大肠经,”是中国传

2025-06-11 00:11:38

毫不起眼的"健康食品"----"生姜"

【生姜】是姜科多年生草本植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的新鲜根茎,高40~100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。【生姜的营养学价值】生姜

2025-06-10 00:23:12

进入秋季,建议大家:少吃韭菜和苦瓜,多吃3红3白,润肺去秋燥

多吃3红1.红枣推荐做法:【牛肉滋补汤】1.准备牛肉一块,顺着纹理,切成均匀的薄片。锅内烧水,牛肉冷水下锅,倒入一点料酒去腥,开锅以后打去浮沫,大约煮2分钟,把牛肉倒出来放在清水中洗干净,沥干水分备用。2.准备红枣一把,清洗干净,用刀背拍一拍取出里面的红枣核;生姜一块拍散备用。把牛肉片、生姜、红枣一

2025-06-10 00:19:05

乱吃柿子会要命?提醒:关于柿子的“禁忌”,这3类人确实要当心

说到柿子,相信很多人都十分爱吃,特别是到了柿子成熟、大量上市的季节,很多人都会给家人购买一些黄澄澄的柿子。然而,随着人们养生意识的不断提高,与柿子相关的一系列“谣言”也渐渐开始冒头了,比如小朋友吃柿子可能会促使肠坏死,严重情况下甚至还会殒命等。虽然这些说法确实非常夸张,也没有明确的科学依据,但柿子在

2025-06-09 00:43:49

柿子养生功效多,教您食柿养生

眼下,柿子大量上市,作为常见的水果,柿子口感软糯,气味香甜,很适合老年人和孩子食用。而中医食疗方面,柿子也有很多的食用方法,可以为日常生活保驾护航。今天,小编特别邀请到北京中医药大学东方医院脾胃肝胆科副主任医师王磊、营养科主治医师魏帼为大家讲讲关于柿子的那些事儿。要想吃对柿子,就得先了解柿子,下面由

2025-06-09 00:19:07

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