苦瓜生晒好还是熟晒好 晒苦瓜干要不要去籽
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发布时间:2025-05-04 01:51:50
苦瓜有清热解毒的功效,大家可以试试把新鲜苦瓜制作成苦瓜干,用来泡水喝很不错。那苦瓜生晒好还是熟晒好?晒苦瓜干要不要去籽?接下来和小编了解下!

苦瓜生晒好还是熟晒好
生晒出来的比较苦,熟晒的就没有那么苦了,不经开水直接晒就是生晒啊。

晒苦瓜干要不要去籽
需要去籽。
1、挑个大肥厚的苦瓜,洗净,晾干水分。切成片状,用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。
2、把苦瓜片上蒸笼一下,五成熟到全熟都可以。
3、把蒸好的苦瓜片取出,放在布上或者打的平板上,在通风的地方晾干或者晒干,烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。

苦瓜生的和熟的哪个能晒干
泡茶生的晒干。
采收:夏、秋间选取青绿色鲜苦瓜,切成约1厘米厚片块,晒干。
贮藏:用麻袋装载,存放于阴凉干燥处,防蛀。
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