海参知识

海参很贵又营养，简单三步，在家也能做出美味

海参口感虽没有鱼内嫩滑，没有虾蟹肉质鲜美，但做为海产品它的营养价值是公认的极高的，被誉为“海中珍品”。海参是一种高蛋白的海产品，含人体所需的钙，铁，锌等多种微量元素，还能增强抵抗力，提高免疫力，低脂滋补的营养补品。现在市面上的海参都是经过蒸煮晾晒后的干海参，所以在食用前要加以泡发才能食用，且很多人不懂这个海参的发泡，现在就给大家一个正确的发泡法！要记得收藏哦！首先发泡的容器和水温很重要，不然…

2023-06-14 16:00:15

海参的家常做法大全有哪些，不一样的做法竟还有不一样的营养价值

冰冻海参的做法、半干海参怎么发、吃海参有啥好处提起海参，相信我们大家都不会感到陌生，这是一种非常珍贵非常实用的保健用品，它的功效是非常好的，可以起到很多作用。下面就来详细说说海参，让大家更加了解它。中国人吃海参的习俗是源远流长的，从古代开始就有很多贵族人开始服用海参。因为它能够起到很好的补血的功效，如果人们缺血过多或者是出现贫血问题的话，那么吃海参就可以改善贫血的问题，可以起到补血的作用，另外…

2023-06-14 15:00:12

吃海参的人是越来越多了，尤其是冬天，吃海参可以说是很多老年朋友的必备项目之一了。经常吃海参的人不容易生病这是毋庸置疑的，对于抵抗力较低的人来说，冬天特别容易患一些呼吸系统疾病，而坚持吃海参能让身体更健康。海参含有大量的胶原蛋白、硫软骨素、精氨酸、DHA等物质，这些物质一方面能消除疲劳、延缓衰老、增强身体抵抗力，另一方面还能促进细胞的修复和再生，帮助恢复身体活力，同时也能大脑和神经系统的发育提供丰…

2023-06-14 14:00:10

海参这样吃，简直是盛夏美味，关键是做法超简单

其实早在公元前300多年的战国时期，人们就开始食用海参，直至三国时期，才有正式的文献记载。吴国莹的《临海水土异物志》记载：“土肉如小儿臀大，长五寸中有腹，无口目，有三十足，炙食”，其中“土肉”就是指海参。“炙食”，炙从字义上讲为烤，也就是烤着吃。直到清朝之后，随着烹饪技术的大幅度增进，吃海参的方法才开始多起来。今天跟大家分享海参最简单的吃法–凉拌海参。清淡爽口的海参是非常受欢迎的…

2023-06-14 13:00:10

芹菜海参炒虾仁你这么做，好吃到停不下来

用料嫩芹菜 3小棵虾仁 50克泡发海参四条白胡椒粉适量盐适量贵州猪油软哨一大勺做法步骤 1、海参芹菜切段，虾去壳留尾 2、海参放入水中煮沸 3、加入虾仁，撒白胡椒，盐煮两分钟 4、芹菜焯水 5、捞出虾仁海参备用 6、锅加热，放入一大勺猪油软哨 7、放入海参虾仁爆炒半分钟 8、最后放入焯水的芹菜翻炒均匀

2023-06-14 12:00:19

味道超棒的美味鲁菜系，葱烧海参，柔软香滑，葱段香浓，食后无余

葱烧海参是山东省经典的汉族名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是”古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。菜品特色，葱烧海参以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，葱香味醇，营养丰富，食后无余汁。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。…

2023-06-14 11:00:15

家常海参怎么吃最有营养，口感好还美味，除了沿海的没几个人知道

现在是吃海参的季节，春天临近了人们的活动也是越来越频繁了，春天是个爱乏的季节，多吃点海参好，能大大的滋补身体。不过呢发现很少有人能清楚的说出，家常海参怎么吃营养高。海参的煎炒烹炸可以说是样样精通吧，怎么做口感是比较不错的，了如指掌。可以每天早上起床，洗漱后空腹，用一些蜂蜜、酱油、或者是香辣酱之类的蘸着吃海参(黑玉参)。如果想口感更丰富些，可以把泡发好的黑玉参切断和一些黄瓜、香菜一些拌着吃。但…

2023-06-14 10:00:19

孩子春季怎样吃海参好

海参春季怎样吃海参好?实际上除了婴幼儿之外,少年儿童尤其是学生都是可以适量进补海参的。海参营养丰富,不仅含有大量的蛋白质,还有多种合成人体蛋白质所必须的氨基酸,及多种微量元素。这些营养物质都对青少年的成长有重要的作用。中小学生时期是孩子生长的关键期,需要多种营养物质,尤其是蛋白质、钙质和维生素、矿物质等,而海参中含有的营养物质能促进人体的新陈代谢,满足身体发育的多种要求。坚持吃海参一段时间后,孩…

2023-06-14 09:00:13

破坏海参营养的做法千万要避过

随着海参的价格越来越趋于平民化，很多老百姓也都开始在家里储存一些海参以备日常食用。然而，海参怎么处理、怎么烹饪，有些步骤看似简单自然，却容易在不知不觉间破坏海参的营养价值，从而导致海参无法食用。什么样的做法会破坏海参营养？一、过度烹饪提到中餐，很多人都会想到“煎炒烹炸炖”等花样百出的烹饪手法，然而很多时候，过度烹饪对健康来说没有太大的好处，过度烹调，容易造成对海参营养结构的破坏，从而使海参的…

2023-06-14 08:00:10

小寒节气到来吃点海参能进补

小寒为什么要吃海参中医学认为冬季属肾，肾主脏精而为生命之元，故冬季进补重要的是滋补肾脏，肾强壮，人体亦强壮。食补属于温补，海参补而不燥，滋而不腻，既可补肾阳，又可滋肾阴，恰恰是冬季阴阳双补的理想选择。自古就有着“海味八珍之首，世间百补之王”的美誉。从营养学讲，海参的营养成分比较丰富和均衡，利于人体吸收，且滋味鲜美适口，适合大多数人进行滋补。从海参食用方法上来说，一是水发后直接食用。也可以加上适…

2023-06-13 22:00:11

怎样做：“营养简单开胃”的海参鸡蛋羹

一顿营养丰富的早餐，对于我们一天的学习和工作都是非常重要的。早餐最重要的几个特点应该是：营养，简单，开胃，“海参鸡蛋羹”这道菜兼具了这几个特点。而且如果在早上吃有营养的物质，身体更易吸收。鸡蛋羹是我们常吃的早餐之一，在里面添加营养丰富又滋补身体的海参，立即使这道鸡蛋羹增色不少。 1准备食材准备水发好的海参1个，鸡蛋两个，鸡蛋打入碗内 2处理鸡蛋将鸡蛋打散，打出气泡，添入少量水，搅拌均匀即可 3蒸鸡…

2023-06-13 21:00:15

整个孕期都能吃“海参”吗？其实孕期吃海参，尽量别早于这个月！

怀孕后，孕妇可以放心吃“海参”吗？会对胎儿产生什么影响？ 1、补充蛋白质海参营养价值非常高，含有优质的蛋白质，对于孕妇来说，适量的食用一些海参，能有效补充体内蛋白质，进而有助于孕妇身体健康，有利于腹中胎儿健康发育。而且生完孩子之后，在哺乳期服用海参，能帮助身体补充优质蛋白，有利于宝宝健康发育。 2、能养胎安胎女人怀孕后，很容易造成体内气血匮乏，这时适量的服用一些海参，能够有效补气血，进而达到养…

2023-06-13 20:00:12

不必担心！夏天吃海参不会上火

“上火”，是一个很奇特的词汇，似乎只在中文里存在，无论是口舌生疮还是脸上冒痘，都能用这两个字来表达，而且更严重的症状还可以形容为“急火攻心”。而夏天就是最容易上火的季节。而在西医里，是没有“上火”这样一个病症的，上火的一般表现都是某个地方出现炎症，所以在西医里会有很多针对炎症的非处方药，用来治国人的“上火”，也是管用的。一直以来，谈到“滋补”就会有人说上火，因此很多食物都被冠以“吃多了会上火…

2023-06-13 19:00:10

夏季酷暑海参怎么吃最合适？

北方接连高温，很多朋友们都感到天气闷热，一出门汗就不停往外冒。因为酷暑难耐，大家的胃口也受到了影响，就想吃一些清淡爽口的。海参作为一年四季都适宜进步的滋补品，在夏季也是非常适合进食的。但是在夏季食欲较低的情况下，海参的吃法也有所不同，今天给大家也聊一聊，夏天怎么吃海参，能够更清爽、开胃，同时保证优质营养的摄入，达到滋补的效果。夏天，人的身体气血外张，脾胃功能也相对减弱，吃海参也要遵循清淡减量，一…

2023-06-13 18:00:12

海参的食用方法

吃海参有很多方法。一般来说，大多数家庭对海参的烹饪方式知之甚少。他们通常用水泡发。加工时，请记住水中不能有油和盐。如果有油，海参很容易腐烂和融化。如果有盐，就不容易渗透。泡发前，将海参浸泡在热水中，去除表面污垢。打开腹部，取出内脏，清洗后，将海参放入冷水锅中煮沸。煮沸后，将锅从火中取出，浸泡在冷水中。同时，检查是否所有的参都发软。如仍存有由于煮得不透发硬的。可以继续煮到完全变软(但是小心不…

2023-06-13 17:00:12

教你怎么正确分辨海参的品质！

海参我们大家都知道它的营养价值很高，不管是平时做保健还是调理身体都有很大的效果。坚持食用海参不仅可以强身健体，提高人体免疫力，还可以滋阴补肾。尤其是孕妇每天一只不但可以补充自身的气血还可以预防妊娠期血压升高，更能促进宝宝发育。了解到食用海参的好处，那么我们就会去用，但是能找到品质好的海参确实不易。由于现在海参市场种类繁多，特别是养殖海参和野生海参更是真假难分，有些看着跟野生的样，其实也是养殖的…

2023-06-13 16:00:09

过年海参最有营养的吃法，口感清脆营养十足，别再做错了

海参是大补的，以前只有特别有钱人才能吃到，现在呢经济水平提高了人们收入也是提高了不少，吃海参已经走进寻常百姓家了。其实众多海参中营养好，而且性价比高的，还得属黑玉参。它属于辽灰刺参的一种，高营养主要是得益于成长环境。一般老家都知道这样一个说法，好水养好参。大连海域环渤海，自净能力强，优于其他的海域，每隔半年换一/次海水。这样的话水质好，微生物繁衍旺盛，有利于海参的成长。像胶东半岛的话十七年才能…

2023-06-13 15:00:17

海参这么做既营养又美味！

时间过得飞快，转眼又是一年春节了。说起春节，相信很多人和小编一样，想到的第一个词就是：吃。在自己家吃，在亲戚家吃，这顿饭大鱼大肉，下顿饭山珍海味，这个时候，就要开始恨自己管不住嘴了，正所谓“每逢佳节胖十斤”。过年的饭桌上，少了海参可不行。很多人都觉得海参没什么味道，也不太会做，今天就介绍几种海参的做法，保证既营养又美味，让春节的大餐少一点油腻，多一点滋补。鲜美的海参菌菇汤配料：发好的海参（即…

2023-06-13 14:00:14

【糖尿病菜谱】海参蒸蛋

海参蒸蛋是一道十分开胃的菜式，营养丰富，滑嫩细腻，虽做法不难，但要蒸的好看需要好好下功夫。下面介绍这道菜的简单快手做法，糖友们在家做也能品尝美味哦~ 海参含有的微量金属元素、酸性粘多糖和海参皂甙能够激活B胰岛细胞活性，抑高浓度血糖，是糖友膳食疗法的理想营养食品。而且海参还含有几十种营养成分，特别是氨基酸组成接近理想模式。糖友服用后可有效补充饮食上摄取不到的维生素和微量元素，调解病人的糖、脂肪、蛋…

2023-06-13 13:00:12

回味无穷的家常菜——葱烧海参来拯救你的胃。

用料海参 2个葱一根酱油 12克花生油 20克料酒 3克淀粉 8克水适量蚝油 10克黑胡椒适量做法步骤 1、海参提前泡发好，葱白一根，切段备用 2、海参一定要选刺身，口感Q弹，味道非常好 3、锅中倒油，加入葱段小火煎葱油 4、煎到焦黑后捞出葱段扔掉 5、重新放入葱段煎 6、这次煎到金黄色出锅备用 7、蚝油，生抽，料酒，黑胡椒，糖倒入碗中调汁，加入50克水拌匀备用 8、把调…

2023-06-13 12:00:22

海参最简单的两种吃法

正值春季万物复苏的时机，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春季气候条件不稳定，这就容易使人的身体出现紊乱，所以春季也是疾病多发季节。因此一定要做好春季的养生保健，为一年的健康打好基础。大家都知道，吃海参可以提高免疫力，补肾养肝，养血润燥的作用，这里给大家介绍两种海参最简单的吃法。海参小米粥先将小米粥熬好，然后把海参切片放入粥中，加入少许盐和姜丝，熬煮5分钟即可。海参小米粥的做法简…

2023-06-13 11:00:12

海参只会葱烧？学会这些做法，好吃到流口水

目前日常生活中吃海参的人越来越多，大家也越来越注意身体健康和营养。其实吃海参有很大的学问，究竟其营养价值有多高呢？吃海参是安全有效的进补方法，适应人群广泛。尤其适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，能提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。海参提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合易感冒、体质虚弱的老年人和年轻人…

2023-06-13 10:00:10

价格高昂的海参乳癌患者能吃吗？

众多食物中，海参是个宝。海参的含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非常适合老年人与儿童，以及体质虚弱者食用。网上关于海参食用的广告以及各种好处也是铺天盖地。但是，对于乳腺癌患者而言，是否能够食用海参，依然充满纠结与困惑。海参有哪些好处？从现代营养学来看，海参的营养价值较高，富含大量的蛋白质以及矿物质、微量元素、维生素等。从中医的角度看，海参…

2023-06-13 09:00:13

海参–为何有千年滋补经典之美誉？

海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的活化石，大海中的营养珍品。 ► 每天都要坚持食用海参 1 、海参中的酸性粘多糖：可防止动脉硬化，是降血压、降血脂、抗衰老、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质之一。 2 、海参中的海参素：有提高人体免疫力和抗癌杀菌的作用，抗腐能力强。 3 、海参含有18 种氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异…

2023-06-13 08:00:15

“只补身体不补癌细胞！”海参、燕窝真有这么神奇？

作为一种慢性消耗性疾病，肿瘤很容易将患者置于营养不良的“危险境地”。吃什么？成了大家绕不开的话题。海参、燕窝，有“滋补珍品”之称，随着生活水平的提高，越来越多的家庭能接触到这些食物，于是，“它们是不是真的有“大补”的神奇作用？能不能吃、要不要吃？” 都成了患者们常问的问题： “肺腺癌患者可以吃燕窝吗？” 今天，咱们就来好好说道说道！海参、燕窝能补什么？全世界可食用的海参有40多种，我国有20…

2023-06-12 22:00:20

龙抬头，海参助力身体强健

农历二月初二，俗称龙抬头，又称春龙节。所谓“龙抬头”指经过冬眠，百虫开始苏醒，河水开始解冻，万物开始复苏，从这时候起，也就真正进入春天了。春天里，万物欣荣，生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵，天气潮湿，乍暖还寒，气候很不稳定。健康的人能够调适自己很快适应环境，一般无需调补。但是素有旧疾的人，在这多变的季节里，就不那么幸运了，旧疾极易复发。对与这类患者和病后体虚的人，可以通…

2023-06-12 21:00:14

中高考即将临近，提早吃点海参为孩子助力！

提高免疫力高考前，各科目每天都需要大量的复习，许多考生多要复习到11点以后，睡眠时间的缩短无疑会降低了孩子身体的免疫力，而海参中丰富的精氨酸、蛋白质等正是调整人体免疫功能必须的物质，对预防感冒等传染性疾病有着很好的预防作用。改善睡眠高考紧张的气氛是每一个考生都深切感受到的，考生用脑时间长、强度大，有些考生会由于精神压力过大出现失眠的现象。而海参中精氨酸有着很好的安抚神经作用，有助于改善睡眠。…

2023-06-12 20:00:16

你吃对了吗？夏天海参的正确吃法在这里

苦夏就是进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，身体乏力、疲倦、精神不振，工作效率降低和体重减轻的现象。海参是对付苦夏的良药。毕竟作为营养丰富的滋补品，海参能帮助人们消除身体疲劳，增强身体机能。不过，夏天吃海参，还要掌握一定的方法—— 属于夏天的海参吃法是什么呢？快来看看你吃对了没有吧。凉拌海参最能激发夏日食欲的烹饪方法，不用说，那肯定是凉拌了。简单方便的做法、鲜美爽口的海参、咸香适宜…

2023-06-12 19:00:11

你对海参还有多少不了解？

吃海参对身体好这是必然的，但是，并不是所有的海参都对身体好，也并不是所有人都适合吃海参。很多人买海参之前对此毫无了解，仅凭自己的直觉和某些商家的一面之词就下定决心，这种方法自然是不可取的。海参营养价值高，滋补效果也出类拔萃，但如果买的是低价海参，品质低劣；或用不正确方法烹饪海参，只会平白浪费海参的营养，也浪费了买海参的金钱。所以在买海参之前，一定要注意以下几点！一、买海参时一定要价格与品质并…

2023-06-12 18:00:12

想要冻龄？你的菜单里不能没有海参

有“海底黑黄金”之称的海参，分布于黄渤海沿岸清澈优质海域，含有50多种营养成分。其中蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，而且氨基酸构成比例比较好，且含多种微量元素、维生素及生物活性物质。海参能滋阴补血、健阳润躁，调经、养胎、利产，民间也有：“海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织”之功效。如此优越的营养结构，温补的特性适合大多数人食补。尤其对女性简直是冻龄神器。 ►海参当中富…

2023-06-12 17:00:16