海参知识

再穷也不能穷孩子，再贵也要买这菜，常给孩子吃，补钙长身高

中国家长们经常说“再穷也不能穷孩子”，对一个中国家庭而言，孩子无疑是家庭里最重要的成员，孩子的未来也是一个家庭的未来。在孩子正在接受教育期间，除了要给孩子好的教育资源之外，孩子的身体健康也是尤为重要的。今天小编就给大家分享一款营养极高的菜，秋葵凉拌海参。其中的主材，海参是海洋生物里营养极高的食材，含有多种维生素和矿物质元素，不过价格比较贵。但要给孩子吃，再贵也要买这菜，常给孩子吃，补钙长身高。秋…

2023-12-14 18:12:17

走出传统误区：儿童青少年不适合吃海参？

眼下6月正是高考和中考的时节，不少家长为了让孩子有更好的身体状态来应试，精心准备了各种补品来给孩子补充营养。家住威海的初中考生小刘家里，妈妈就特地为他买了海参做来补身体，却被奶奶劝阻说“小孩子不适合吃海参，怕上火”。科学正名：孩子也可以吃海参清朝赵学敏编的《本草纲目拾遗》有这样的叙述：“海参性温补，足敌人参，故名海参“，海参性平，滋补温和，吃海参是不会上火的。海参的营养非常均衡且健康，高蛋白…

2023-12-14 16:10:13

夏至丨海参正当食

夏至鹿角解，禅始鸣，半夏生日北至，太阳直射位置达到一年的最北；日长之至，北半球的白昼达最长，且越往北昼越长；日影短至，北半球物体日影最短。故曰夏至。中医认为，夏季阳盛于外，身体虚弱的人需要通过适当进补来保护自己。尤其是一些季节性疾病患者，夏季往往是潜伏期，这个时候就比较适合“冬病夏治”，提前做好预防和准备工作。夏季进补海参在我国传统医学中就能找到充足的理论依据。古籍记载，海参性…

2023-12-14 10:04:17

秋冬滋补为什么大家都选海参

寒露过后，天气渐凉，秋冬滋补养生是很多家庭所关注的大事。如今海参食材不仅仅局限于礼品市场，更多地向养生滋补市场倾斜，海参专卖市场逐渐展现新格局，入秋之后整个海参市场需求倍增，海参的传统销售旺季悄然来到。秋冬滋补为什么大家都选择吃海参呢？冬天是个适合进补的季节，关于滋补，民间也是积累下了很多谚语，像什么“冬令进补，春天打虎”、“三九补一冬、来年无病痛”等，都说明了秋冬进补的重要性。海参中所含的丰…

2023-12-14 06:00:11

春天为什么要吃海参？

俗语说：“春天孩儿脸，一天变三变。”说的就是春天的气候多变，虽然春季逐步回暖，但早晚还是比较寒冷，冷空气活动的次数也较为频繁，不时还会出现“倒春寒”。天气时暖时冷，变化多端的气温会对人们的身体健康产生一定的影响，初春人体生理机能、新陈代谢最活跃，然而春季气象条件不稳定，就容易使人的身体机能出现紊乱，所以春季也是疾病多发季节。因此一定要做好春季的养生保健，为一年的健康打下基础。春季遇上“倒春寒”…

2023-12-13 22:16:10

秋冬海参进补，来年打虎

秋冬海参进补，来年打虎。在秋冬季节，早晚温差大空气中阳气减弱。人体免疫力、抵抗力也相对低下，很容易流失体力，也很容易生病感冒，而海参性温特别适合这个季节食用。民间也有“秋冬海参进补来年打虎”的说法。而作为“参翅八珍”之首，海参自古就是名贵的滋补珍品有固本培元的功效。滋补能力可以和人参相媲美也被称为“海中人参”。

2023-12-13 20:14:10

补身体吃海参要吃品质好的，无添加的，不要只是追求便宜，…

什么季节适合吃海参？海参性温，适合一年四季进补。 ·春季是流行性疾病高发的季节，此时人体免疫力较弱，需要增强抵抗力。海参富含酸性粘多糖、海参皂苷、胶原蛋白等多种营养物质，可以有效增强人体免疫力。 ·夏季天气炎热，人体水分和电解质容易代谢紊乱，影响身体机能正常工作，同时胃液分泌减少，导致食欲不振、气虚体弱。海参味甘、咸性，温入肾肺心、脾诸经。在夏季进补海参，健脾胃以润五脏，达到能量储备的目的。 ·秋…

2023-12-13 18:12:08

鲁菜名菜—葱烧海参的做法最正宗的做法

葱烧海参葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，…

2023-12-07 16:10:08

肉末海参鹅汤的家常做法煲健脾开胃让你唇齿留香

“烟台海参”作为“海产八珍”之首，是国家地理标志保护产品，并取得了国家地理标志证明商标，烟台还是全国唯一的“海参苗种之乡”。它作为烟台地域特产，不仅具有药用保健价值，还是一种极其美味的食材，是很多齐鲁名菜的重要原料，并多次出现在国宴的餐桌上。本期菜品：肉末海参鹅汤煲食材：烟台海参、猪肉适量、大葱一根、炖制的鹅汤配料：味极鲜、花生油做法：１、猪肉切丁，切葱花，同时炖鹅汤，约2~3小时，舀出…

2023-12-07 14:08:07

美容养颜的肉末海参怎样做

1. 挑选肥瘦相间的五花肉，将肉切成末，不要太肥哦~姐姐怕胖，虽然是第一次，但要看起来手法很娴熟的样子哦~这样才能深得姐姐欢心 2. 姜切末【建议切肉刀和切菜刀分开】 3. 蒜苔切丁，注意不要切到手但又要可以跟姐姐聊聊八卦，谈谈心，时时刻刻关心姐姐，好感倍增呢！ 4. 热锅炒肉末，记得彰显你的绅士风！ 5. 待肉末炒香后放入姜末和酱油，将海参下锅轻轻翻炒 6. 最后一步：摆盘。为增加营养，可秋葵过…

2023-12-07 12:06:13

酱爆桃花蛸、瑶柱肉末烧海参、奶白汤虾干煮茭白的家常做法大全

酱爆桃花蛸食材&配料：桃花蛸、八角、干辣椒段、姜、豆瓣葱、香菜叶、黄豆酱、蚝油、白糖、红烧王、料酒、花椒油、葱姜油、味粉、生粉、海鲜酱做法：把桃花蛸处理干净，加入鸡蛋、白糖、鸡精、盐、味精、生粉、面粉抓拌10分钟，用清水冲洗干净后沥干水分。处理干净的桃花蛸每只斩成3-4块，放入沸水中汆烫，捞出后过凉备用。锅中烧热葱油小火煸香八角，放入葱姜煸至起金边，放入干辣椒段爆香，加入黄豆酱…

2023-12-07 10:04:12

纯野生海参怎么鉴别到底应该怎么选？

胶东半岛盛产海参，又尤以长岛海参闻名，所以当地居民在食用上都比较讲究。可是对一般的百姓而言，虽然知道也感受到吃海参给他们的健康带来了益处，但是缺乏海参鉴别的相关知识。现在网上的海参产品很多，很多都是价廉未必物美，所以面对众多的选择，往往在挑选海参时不知从何下手。目前，我国的海参消费量逐年上升，可见人们对海参的保健作用日渐重视，但也普遍存在着对海参认识的误区。同时也有很多海参打着“野生”的旗号宣…

2023-12-07 08:02:13

海参真假的正确鉴别方法

海参具有丰富的滋补作用，千百年来被誉为和人参齐名的海人参。目前全世界的海参品种大概占据数十余种，而我国就已拥有20余种。其中刺参和梅花参这两种海参被誉为世界上最名贵的海参品种。海参采用食疗有很强的滋补功效，不论是平时忙碌的上班族、还是身体日益虚弱的中老年亦或是平日需要学习应付各种考试的学生们，长期食用都有极好的功效。目前，市场上也有很多商家在贩卖海参，大家在购买时，往往会有不会辨认真假的疑惑 1….

2023-12-06 22:16:14

买海参防“忽悠” 教您真假海参怎么辨别

品相好能漂浮的假冻干海参春季人体内以肝、胆经脉的经气最为旺盛，人们在下午很容易出现乏困的现象，而春季常吃海参能滋阴养阳，肝就会得到滋养，让人气血润畅。“市场上海参种类太多，以前知道淡干海参营养最好，不能买糖干海参和盐干海参，好多消费者都是冲着海参可改善免疫系统的功效去的，片面的认为淡干海参就是没加任何东西的干海参，所以越轻的海参品质越好，如果你也这么理解那就大错特错了，其实假冻干海参是由一般干…

2023-12-06 20:14:11

如何区别盐干海参和淡干海参、糖干海参？

1、糖干海参把活海参除净肠子并洗净，水煮3～10分钟，捞出稍晾后，再埋进白糖里，让海参的热量把白糖慢慢融化，等到海参在融化的糖液里泡3～5天后（目的是让海参充分吸收糖），才捞出来冲净表面的糖，再送入通风的烤房，烘烤六七天后，糖干海参就做出来了。做糖干海参，加糖多少是可以控制的，如果加的糖多，泡的时间长的话，海参里的糖分就会占到总重量的30%以上，涨发泡软后，就会有3%～5%的海参变成烂参，别说…

2023-12-06 18:12:10

焖海参花胶的做法—学起来

花胶/是深海鱼的鱼肚晒干做成干活，富含胶原蛋白，美容养颜是基本的，坚持吃可以增强免疫力，补血养气。鱼胶品种很多，几百到几十万都有，主要看鱼胶的品种、胶龄而定价，而日常煮汤做菜煲汤甜品鱼胶是非常不错的，别说小胶没有什么作用。只要坚持吃，买的是真货，就会有效果。不知道哪里买鱼胶或是怕被坑的，可以点点关注然后私聊小编。花胶大多数人都是拿去煲汤，这里给大家介绍个小炒，浓稠的汤汁捞饭非常滋味！平常不爱吃…

2023-12-06 16:10:23

第一次学做煮海参的方法

卖海参的介绍说海参可以做醋拌海参。醋拌海参是先把海参的嘴巴和尾部切掉，然后剖开肚子，洗干净肠子，用清水洗干净。之后就把整条海参切成三公分左右的小段，抓一撮盐放入轻揉。最后用水把盐揉过的海参冲洗干净。加入一点酒，加入调味过的醋。这样的醋拌海参可以马上就吃，也可以在冰箱里放着慢慢吃。在冰箱里放上一周是没有问题的。醋拌海参咬口有点硬有点脆，很是好吃。当然上面的做法不用醋，用酱油蘸着吃也是同样的好吃。 …

2023-12-06 14:08:12

谨记淡干海参和盐干海参、糖干海参三者有什么区别呢，以防上当受骗！

由于鲜海参在离开海水几个小时候，会产生一种自溶酶，从而使参体慢慢融化成液体状，为了便于海参的保存和存放，鲜海参通常需要经过经过捕捞、装箱、运输、清洗、开肚、去肠、进入无菌车间蒸煮、烘干/灭菌等严格经过10多道工序成就高标准、高品质海参，优质的淡干海参在通风干燥的环境下可以存放两年以上。淡干海参干海参又因为加工工艺的区别被分为糖干海参、盐干海参和淡干海参，其中淡干海参质量最好，海参营养保存的更加…

2023-12-06 12:06:42

淡干海参和盐干海参、糖干，不同加工方式的海参有什么区别？

根据地区不同，海参的不同？南方刺参：大连参苗拿到南方养殖，生长周期短，营养价值低，刺短，口感差。大连海参，外观刺长，有棱有角，肉比长岛海参薄一点薄，越往北方越有小白点，满天星密集，品相比较好适合送礼。长岛海参：刺多，多呈倒钩状，强壮，肉厚泡发后很劲道，韧性好海参会稍微圆润一点，口感好，自己吃或者送长辈吃都是比较好的选择。海参的产地哪里最好海参在国内的主要产地有辽宁、山东和福建。鲁参生长环…

2023-12-06 10:04:16

海参蒸鸡蛋羹的做法

海参，最简单的做法还是蒸蛋羹，简便易行还不容易失败。一整条一起放入蛋羹中蒸更是省事。蒸好后，海参浮在蛋羹表面，就像是浮出水面的潜艇。用料：水发海参1条，鸡蛋1个，凉开水100克，鸡粉少许，胡椒粉少许，日式沙拉汁适量，葱花少许水发海参洗净去脊，备用。鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，胡椒粉搅打均匀。加入水，搅拌均匀。倒入容器中，捞去表面泡沫。封上保鲜膜。放入沸水锅中，小火蒸约8-10分钟。表面凝固后取…

2023-12-06 08:02:09

今日食谱：海参时蔬靓汤的做法

多样的烹饪方法带来不一样的丰富口感，今天小编给大家带来一道“海参时蔬靓汤”；不仅味道鲜美，口感层次丰富，更重要的是最大程度保留了海参的营养，同时也适合小孩子食用喔用料：土豆（蒸好弄碎）1个、玉米粒50克、口蘑10个、西红柿1个（烫好去皮）香葱1小把、胡椒粉3克、蚝油、酱油将海参泡发好去掉沙嘴清洗干净备用，蘑菇切片 2.用少许花生油加姜片煎炒蘑菇 3.将玉米粒和土豆碎放入一起小火翻炒 4.西红柿…

2023-12-06 06:00:19

深秋进补海参虾仁海鲜汤

深秋正好是进补的好时机需要用美食来抵御寒冷再好的菜肴也不如来一碗靓汤一碗海参虾仁海鲜汤既补充营养又能暖胃做法如下~ 步骤1 取海参两个洗净步骤2 准备葱姜切末步骤3 虾仁洗净步骤4 放入切末的葱姜步骤5 放入盐步骤6 放入料酒步骤7 放入淀粉步骤8 海参切片，虾仁拌匀，备用步骤9 放入高汤适量步骤10 倒入备用的海参步骤11 倒入虾仁和鸡蛋步骤12 一碗鲜香美味的海…

2023-12-05 22:16:19

早餐大营养快手DIY滋补海参青菜粥的家常做法

这款粥放海参、青菜、胡萝卜，还放了姜丝和胡椒粉，营养又好喝，放入姜丝和胡椒粉后稍微有点辣味，口感独特。原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴做法： 1、准备好原料，胡萝卜忘记拍照片了。海参和大米提前泡好，洗干净青菜； 2、海参切小块； 3、锅中放水，水开后放入大米煮，煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮； 4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟； 5…

2023-12-05 20:14:16

海参食谱-海参青菜粥的做法

用料：大米海参油菜胡萝卜盐姜香油胡椒粉 1.准备好原料，海参和大米提前泡好，洗干净青菜 2.海参切小块 3.锅中放水，水开后放入大米煮，煮到粘稠时加入胡萝卜丁煮 4.再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟 5.加入青菜煮两分钟 6.最后加入胡椒粉和香油即可

2023-12-05 18:12:19

海参里面的筋要去掉吗发海参时把海参筋扔掉是错误做法

吃过海参的人都知道，海参扒开之后，里面有五道白色的脉络，从海参的头部一直延续到尾部。不少人都以为那是海参的消化器官，觉得里面说不定藏污纳垢，所以在发海参时会直接撕下来扔掉，但这种做法是错误的。海参筋是海参内壁上均匀分布的几条白色内筋，它并不是海参的消化系统，而是神经系统，包括海参的肌肉和部分体壁，海参就是靠他们的收缩和舒张来运动行走的。海参筋其实还有另外一个作用，那就是很多人会用内筋的颜色来判…

2023-12-05 16:10:09

海参虾仁蕃茄盅、软兜鳝丝、鸭肝批啫喱树莓薄片的做法

辽参虾仁蕃茄盅食材&配料：辽参1条、虾仁20克、西红柿1个、海白虾250克、洋葱末10克、迷迭香3克、青豆少许、胡萝卜30克、黄油10克、盐5克、糖3克做法：西红柿烫一下去皮，黄油煎至海白虾出虾油，放入洋葱末、迷迭香、胡萝卜炒香加入纯净水熬制15分钟用少许的虾汤煨制辽参和虾仁，把虾汤过滤熬制浓稠，放入盐、白糖调味盘子中放入一片梧桐叶，把做好的辽参番茄盅放在上面，再加入适量的点缀…

2023-12-05 14:08:13

加拿大北极海参科普介绍

海参的制干四种方法的区别（糖干海参，盐干海参，冻干海参和淡干海参） 1.糖干海参就是在滚烟的过程中加入大量的糖，因为上糖之后海参的外观更加圆润，加之大量的糖可以增重，因此这些“糖干海参”的销售价格可以低出30％甚至50％。而这种价格对于正常程序制作出来的海参来说连成本都达不到。糖干海参外表乌黑漂亮，是很多超市推广的海参类别，但它湿度较高，不易储存且含糖量超标不适合老年人尤其是糖尿病人食用。同时，在…

2023-12-05 10:04:08

小科普海参的知识：海参是通过屁股呼吸的

海参的呼吸系统非常壮观，它的主要呼吸器官如同两颗超多树枝的空心树，其被称为水肺。这些“树”附着在泄殖腔上，通过收紧肛门的括约肌，海参可以迫使水进入呼吸系统，从而让他们呼吸。有一点可笑的是，有些动物竟然将这里作为他们最好的栖息地呢，真是长知识了

2023-12-05 08:02:10

海参的三两小知识你知道吗

在我国海域出产的可以食用的海参有20多种,主要产于黄海、渤海海域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,又称北方刺参,他们喜欢栖息于水流缓稳、海藻丰富的细沙海底和岩礁底,体色呈现出黄褐、黑褐、绿褐、纯白或灰白等特征。对于干海参，也是可以进行冷冻的，但是需要在保存之前将干海参进行处理，一般是用保鲜膜等对干海参进行包裹，这样才能最好的长期保存干海参，虽然并不能完全的隔绝水分对干海参的影响，但是冷冻却可以阻止…

2023-12-05 06:00:08

食海参花样繁多海参的烹饪菜单

1、荷兰豆炒海参【原料】超市购买的水发海参、荷兰豆。【调料】健康平衡盐、鸡精、大豆色拉油、料酒。【配料】葱段、姜片。【做法】将超市购买的水发海参，清洗干净。荷兰豆，清洗干净，将两边的茎去除，斜刀切两半。取一大汤锅，倒入半锅清水，开大火煮沸后将荷兰豆放入焯水后捞出，沥干水分。再放入葱段，姜片，少许料酒，煮片刻后将海参放入焯水后捞出，沥干水分.取一沙锅，锅内倒入少许大豆色拉油，开中大火，待油温…

2023-12-04 22:16:10