有一种美味叫做豆芽。豆芽又称芽苗菜、活体蔬菜，是各种谷类、豆类种子培育出的。豆芽营养丰富，加上在发芽过程中，维生素C含量增加很多，而且部分蛋白质也分解为各种人体所需的氯基酸，更有利于人体吸收，营养更胜一筹。豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有
2025-01-13 11:00:05
大枣的几种保健吃法，想要补气血别错过
俗话说“一日三颗枣，青春永不老”。天气越来越冷了，人就容易气血不足、肠胃也常出问题，不少人还会出现面色苍白、四肢酸软无力等症状。出现此类问题，最简单的改善方法，就是吃红枣。常吃大枣补中益气中医认为，红枣有健脾养胃、养心安神、养气补血的功效，常食有助于补益气血、滋养脾胃。《本草再新》记载红枣："补中益
2025-01-13 10:45:16
各类菜根别随便扔了
俗话说：“布衣暖，菜根香。” 不少被丢弃的菜根其实也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。白菜根 味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤等症。葱根 性温味辛，含有维生
2025-01-13 10:30:54
立春了，要吃3种食物，懂3个禁忌，你知道吗？
时间过得太快，要立春了，立春，是二十四节气当中第一个节气，十分重要，“立春一日，百草回芽”，冬的结束，春的开始，是天气冷暖转折点，大自然万物复苏，万象更新，一切都是好兆头。立春的来历我国自古以来就是以农业为主的，秋收春种，春天是非常关键时刻，民间有：一日之计在于春的说法，是一个重大节日，“春节”俗称
2025-01-13 10:00:58
红枣到底有啥用？有些人天天吃却不知道，这几种情况不适合吃
《本草纲目》中记载：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚、食少便溏、气血亏虚”等疾病。现代医学也证实，红枣富含蛋白质，多种氨基酸，胡萝卜素，维生素A、B2、C和钙铁磷等，对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益处。而且红枣具有降低胆固醇、升高白细胞等作用。红枣在中药方中主要起到缓和其他药物
2025-01-13 09:45:55
大枣，不是人人都适合，4类人群应慎食
大枣，平民“人参”？别被忽悠瘸了！咱家老百姓啊，就好一口“养生”。这不，大枣这小东西，愣是被捧上了天，成了人见人爱的“平民人参”。朋友圈里，三天两头就有人转发“大枣的108种好处”，看得人眼花缭乱，恨不得一日三餐都拿大枣当饭吃。要说这大枣，味道确实不错，香甜软糯，老少皆宜。而且，人家也确实有点真本事
2025-01-13 09:30:54
「封面」冬季“看家菜“大白菜的妙用
大白菜可算得上是冬季“看家菜”，但它的用途不仅仅是果腹。广东省中医院芳村医院消化科专家陈延主任说，大白菜性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。妙用这一家常菜，可以防治感冒、燥热咳嗽、声音嘶哑、便秘等“家常病”。大白菜的九种妙用法1.治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水
2025-01-13 09:15:59
痛风能吃绿豆芽吗 病患者饮食选择需禁忌
痛风能吃绿豆芽吗：痛风不能吃豆芽。痛风是人体内由于各种原因造成的嘌呤代谢异常所致的一组综合征，除了肾脏的排泄功能下降，尿酸增高是导致痛风的最主要原因，而豆芽中含有大量的嘌呤，食用代谢后可能会产生机体无法及时代谢的尿酸，所以建议应尽量不要食用豆芽，以免造成过多的嘌呤摄入引起痛风的发生，建议多饮水降低体
2025-01-13 08:45:59
哺乳期吃豆芽下奶吗 哺乳期下奶方法推荐
一般孕妇在生下宝宝后的最重要的事情就是下奶，那么哺乳期吃豆芽下奶吗?哺乳期下奶方法有哪些?下面我们一起来看看吧!吃豆芽下奶吗吃豆芽有辅助下奶的功效。大豆发芽后，维生素C、胡萝卜素、维生素B2、矿物质等会增加。豆芽富含纤维素，对缓解哺乳期便秘非常有效，还能预防消化道癌症。中医认为常食用绿豆芽可清热解毒
2025-01-13 08:30:56
清火的食物 春天多吃豆芽能清火
春季清火食物推荐1.豆芽：维生素含量高平时我们吃豆芽的时候是比较多了，因其当中所含的维生素C和蛋白质含量高，所以也是我们美容养生的一种好食品。其他微量元素含量也很高，如黄豆芽富含维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙
2025-01-13 08:15:48
