春笋的营养价值和美味程度都很高。它既有蔬菜的清香，富含水分、各种水溶性维生素和矿物质，又有肉的口感，富含蛋白质。春笋中，被称为人体第七大营养素的膳食纤维含量也不低。膳食纤维不能被人体肠道消化吸收，还具有强烈的吸收水分的作用，能够软化大便，促进肠道蠕动，对于经常久坐、容易出现便秘的办公族特别“友好”。
2024-11-13 11:00:32
念念不忘的春天味道之春笋 是大自然的馈赠也是春天最天然的美食
春笋，顾名思义，多生长在春天里，而且春天的竹笋最为鲜嫩，是另外三个季节的竹笋所比不上的。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋味道最佳，被誉为素食第一品，自古以来，备受人们的喜爱，立春后采挖的笋，笋体肥大、肉质鲜嫩、美味爽口，春笋雨后出，越“土”越有味，春笋的几种家常做法不容错过！一、【腌笃鲜】主要食材：咸肉
2024-11-13 10:33:17
年夜饭吃什么鱼好 过年吃鱼有什么讲究
过年最喜欢的就是去吃年夜饭，在就是去亲戚家拿红包，当然，说到年夜饭，小伙伴们肯定都发现餐桌上有鱼。那么过年吃鱼有什么讲究?年夜饭吃什么鱼好?文中为大家进行相关介绍。过年吃鱼有什么讲究为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕做两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃中
2024-11-13 10:03:42
爱吃鱼？这3种鱼需谨慎，别让美味变危险！
你是否听说过“每周吃2次鱼，心血管疾病远离你”的说法？确实，鱼肉富含健康益处，有助于心血管健康。但是，有些鱼可能含有重金属，对人体健康造成潜在威胁。因此，在享受鱼肉带来的美味和健康时，我们需要了解如何明智地选择和食用这些鱼类。本文将带您了解适量吃鱼的好处，以及哪些鱼需要谨慎对待。同时，分享四个健康吃
2024-11-13 09:48:41
常吃鱼肉，对身体好？这3种鱼还是少吃！
鱼肉是一种具有非凡健康价值的白肉，其脂肪含量极低，而蛋白质含量则异常高。这种蛋白质可以满足人体所需，并有助于阻止黑色素沉积。女性朋友持续食用鱼肉，可以获得抗皱、润肤、美白的美容效果。鱼类种类繁多，许多家庭都会自行购买新鲜鱼来烹饪，以获得更鲜嫩健康的食物。因此，了解经常食用鱼肉的好处非常重要，那吃鱼的
2024-11-13 08:48:26
都说吃鱼好，但这5种人最好少吃鱼！你在其中吗？
经常吃鱼的好处非常多，经常吃鱼可以提高生活质量，并且具有延年益寿的功效，但是痛风患者最好少吃鱼，也应该要少吃海鲜，避免吃高嘌呤的食物，否则会加重患者的病情，痛风患者会出现关节疼痛的症状，肝肾功能严重损伤者，要少吃鱼肉，都说吃鱼好，但这5种人最好少吃鱼。1、痛风患者痛风患者的大忌就是海鲜，因为鱼、虾之
2024-11-13 08:33:29
海鲜是痛风的绝对禁忌吗
有读者问，自己是痛风患者，但喜欢喝啤酒吃海鲜，有没有什么办法照顾到喜好，又不让痛风发作？今天先来说说痛风患者如何选择海鲜。确实，大部分的海鲜水产属于高嘌呤食物，过量摄入会升高血尿酸水平，诱发痛风发作。然而，海鲜是一大类食物，各种海鲜的嘌呤含量差异很大，且部分海鲜的嘌呤含量并不丰富。因此，美国风湿病学
2024-11-13 08:18:52
竹笋之鲜与干：营养差异知多少？
在大自然的馈赠中，竹笋以其独特的口感和丰富的营养价值，备受人们喜爱。而竹笋又分为鲜竹笋和干竹笋，它们虽然都来自同一种植物，但其营养价值却有着一些不同之处。那么，干竹笋和鲜竹笋的营养价值究竟有哪些差异呢？鲜竹笋，就像是春天里的一抹清新。它富含大量的水分，口感鲜嫩脆爽。鲜竹笋中含有丰富的维生素C，这种维
2024-11-13 08:02:56
猪肚煲鸡，祛寒和胃
肠胃不好的人会觉得腹中冷痛，甚至反酸水、流清口水，原因是身体受寒后产生应激，胃酸分泌增加、老胃病复发或气血运行不好，出现气血淤阻、手脚冰冷的症状。胡椒根淮山猪肚鸡汤材料： 猪肚1个、土鸡半只、胡椒根40g 、鲜淮山250g、生姜20g、枸杞子10g、龙眼肉10g、红枣（去核）5粒。做法：1. 猪肚
2024-11-12 11:00:29
春天吃春笋，牢记8个忌讳：2不忘、3不吃、2不放，懂吃更安康
晚年的苏轼乐观豁达，被贬黄州，很快就适应了当地的生活。黄州如今是湖北省黄冈市黄州区，黄冈虽然是一座小城，但有美味的长江淡水鱼，而且每年的春天，还能吃到鲜美的竹笋。苏轼爱吃竹笋，在他的心目中，这是一种生活享受，当下的我们，也应该享受我们自己的当下生活。顺时而为，不时不食，早春时节，气温回暖，早上起来，
2024-11-12 10:46:06
